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全国4款“低调”的口粮酱香酒,20年以上的老酒友都知道

百科 2024-05-08 21:57:48 万阅读

对于酱香型白酒来说,在酒友的眼中永远有一个白月光“茅台酒”。茅台酒采用独特的坤沙工艺酿造独具一格的茅香风味酒确实非常的好。不仅仅是酱香突出,口感细腻,回味无穷,更是一种身份和经济实力的象征。

茅台是国内白酒的领头羊,它确实是非常的优秀,不过它的价格也让很多普通人望而却步。目前市场上一瓶飞天茅台的价格在2800左右,可以顶的上小城市普通员工半个月的工资了。每一个爱喝酱酒的酒友都是有一颗茅台梦的,都想一睹它的“芳容”。但是真正能做到经常喝,确实很难的。

其实对于酱酒产品来说,咱们国内还是有很多的老牌酱酒,他们的很多产品也是非常的优秀的,对于大众酒友来说,价格就非常的亲民了。这些酒老王都有喝过,每个厂家的产品都有其独特的口感,入口给人的感觉可以做到各有千秋。

今天就给大家推荐四款口粮型酱酒:

1、北大仓

这块酒产自黑龙江省齐齐哈尔市,是中国国家地理标志产品。北大仓酒以当地特产的优质“大蛇眼”红高粱为原料,以纯小麦高温大曲为糖化发酵剂,采用世代相传的传统工艺酿制。保留高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒和长期贮存“四高一长”的传统特点,酒液经三年以上陈贮,再配以陈年老酒按比例精心勾兑而成。正是这些得天独厚的自然资源和“北大仓酒”特有的酿造工艺,塑造了“北大仓酒”酒液清澈透明,香气柔和幽雅,入口醇香馥郁,饮后余香绵绵,空杯留香持久独具韵味的风格。

2、赖茅

赖茅是茅台酒的系列酒之一,产自贵州省茅台镇。品尝过的酒友都会给出高度的评价,酿酒原料选用优质的糯红高粱,酒香馥郁层次丰富,入口绵柔,回味无穷无尽,包装大气,无论是自己喝还是送礼都是非常有面子的。

3、郎酒普郎

郎酒,出自四川省古蔺县二郎镇,中国国家地理标志产品。郎酒地处赤水河畔二郎镇,地处酱香白酒酿造优质地带。赤水河自古有“美酒河”之称,孕育了中国两大酱香白酒,茅台和青花郎。此外郎酒还拥有世界上最大的自然储酒溶洞——天宝洞,醇化生香,陈化老熟。

郎酒的特色是“酱香突出,醇厚净爽,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香久”。它在酿制过程中,虽按茅台酒的工艺,但其味道又不同于茅台酒的酱香,香气较之更馥郁、更浓烈,有“浓中带酱”的味道。因此有人曾赋赞:“蜀中尽道多佳酿,更数郎酒回味长”。

4、潭酒 金酱

这款酒与其他川酒的不同之处在于它是一款酱香型酒,产地位于赤水河的酱香酒核心产区。在四川有句流传已久的话说,“行家就该喝潭酒,喝真年份酒”。

潭酒的特色在于,在酒瓶上标注了酒体的年份和勾调的陈酒比例。正是因为这一举措,引起了许多酱香酒爱好者的关注。

潭酒金酱由98.5%三年坤沙基酒和1.5%十年陈酿老酒调制而成,酒香中浓郁的酱香、陈曲香、焦香和粮香交织在一起。酒体中透露着淡淡的焦糊味和辛辣感。入口后几秒钟,略带酸味,口感醇厚,陈柔甜美。

不谈价格谈品质都是耍流氓,性价比高的酒也不意味就是价格越便宜越好。品质也很重要,希望各位酒友都能找到适合自己的哪款酒。

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